7 tipos de vitaminas e em quais mantimentos encontrá-las

As vitaminas são nutrientes que desempenham papéis fundamentais no funcionamento ajustado do corpo caridoso. Sem elas, diversos processos metabólicos, imunológicos e regenerativos ficariam comprometidos, afetando a saúde e o bem-estar. Cada uma delas possui funções específicas que irrito a começar de a manutenção da sonho e da epiderme até a composição de células sanguíneas e a proteção contra danos oxidativos.

Nesse significação, uma jejum balanceada, rica em frutas, legumes, verduras, grãos integrais e proteínas magras, garante a deglutição necessária dessas substâncias. Por isso, a acompanhar, confira 7 tipos de vitaminas, suas funções e em quais mantimentos encontrá-las!

1. Vitamina A

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vitamina A

possui papel essencial no desenvolvimento, prolongamento e manutenção dos ossos. Ela igualmente fortalece o maneira imunológico e protege as células contra danos causados pelos radicais livres, que podem correr o envelhecimento celular. Pode ser descoberta em mantimentos de causa planta e bicho, tais uma vez que:

• Fígado;
• Leite fortificado;
• Ovos;
• Mamão;
• Melão;
• Abacaxi;
• Cenoura;
• Batata-doce;
• Espinafre;
• Couve.

2. Vitamina E

A vitamina E adjutório a apaniguar as células contra os danos causados pelos radicais livres, que são moléculas instáveis produzidas velo corpo em resposta ao estresse ambiental, uma vez que poluição e radiação ultravioleta. Lá disso, auxilia no funcionamento do maneira imunológico, ajudando a guerrear infecções. Igualmente é principal para a saúde da epiderme. Ela está memorial em:

• Óleos plantas (azeite de girassol e azeite de semente de trigo);
• Oleaginosas e sementes (nozes, amêndoas e sementes de girassol);
• Espinafre;
• Brócolis;
• Abacate.

3. Vitamina C

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vitamina C

é uno antioxidante potente que adjutório na proteção das células contra danos. Ela igualmente é básico para a sumário de colágeno, aspiração de ferro não-heme (de causa planta) e cargo imunológica.

“Os antioxidantes na jejum podem desempenhar uno papel principal na sobreaviso do envelhecimento da epiderme e anexos cutâneos, pois são compostos que ajudam a apaniguar as células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres, moléculas instáveis que podem provocar estresse oxidativo, que está agregado ao envelhecimento precoce da epiderme e a uma pluralidade de problemas dermatológicos”, explica a nutróloga Dra. Marcella Garcez.

Os mantimentos que contém vitamina C são:

• Laranja;
• Morango;
• Kiwi;
• Pimentão encarnado;
• Brócolis;
• Couve de Bruxelas;
• Mamão.

4. Vitamina D

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vitamina D

é crucial para a saúde óssea, pois auxilia na aspiração de cálcio. Igualmente desempenha uno papel principal na cargo imunológica e na saúde muscular. “Nosso organização sintetiza os precursores de vitamina D, contudo precisa da discurso solar para desempenhar sua ativação, uma vez que uno botão de amálgama e desliga”, explica Larissa Santana Silva, dermatologista e professora de Medicina da Unime. Os mantimentos ricos em vitamina D são:

• Peixes gordurosos (salmão, atum e cavala);
• Azeite de fígado de bacalhau;
• Gema de ovo;
• Leite e seiva de laranja fortificados;
• Queijo.

5. Vitamina B12

A vitamina B12 é substancial para a composição de glóbulos vermelhos, sumário de DNA e cargo neurológica adequada. “A quantidade necessária para sustentar bons níveis na manante sanguínea pode diversificar de uno criatura para outro, dependendo da qualidade de aspiração de cada organização (5 mcg a 20 mcg por dia). Todavia meta que essa quantidade de manutenção é muito menor que a ração de correção da deficiência. A ausência dessa vitamina pode levar a problemas sérios de saúde, e os sintomas podem se expor de ordem gradual”, esclarece Rodrigo Neves, galeno pós-graduado em endocrinologia.

Os mantimentos que contém esse indivíduo de vitamina são:

• Músculos;
• Peixes;
• Frutos do mar (ostras e mexilhões);
• Leite e derivados;
• Ovos;
• Cereais fortificados.

6. Vitamina K

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vitamina K

é necessária para a ativação de proteínas que regulam a coagulação, garantindo que o sangue coagule de formato adequada em seguida uma ferida. Lá disso, contribui para a saúde óssea, ajudando na fixação do cálcio nos ossos, o que é crucial para a sobreaviso de osteoporose e fraturas. Os mantimentos fontes de vitamina K são:

• Vegetação de folhas verdes (couve, espinafre e brócolis);
• Couve de Bruxelas;
• Couve-flor;
• Peixe;
• Fígado;
• Músculos;
• Ovos.

7. Vitamina B9

A vitamina B9, igualmente chamada de acético fólico, é principal para a sumário e remendo do DNA, muito uma vez que para a compartimento celular. Lá disso, é essencial durante a gestação para o prolongamento ajustado do feto.

Segundo a nutricionista Alessandra Feltre, a deglutição diária recomendada de folato para adultos é de 400 microgramas. No entanto, durante a gestação, a mendicância aumenta, porquê igualmente é básico para o desenvolvimento e prolongamento salutar do feto.

Os mantimentos ricos em vitamina B9 são:

• Folhas verdes escuras (espinafre e couve);
• Leguminosas (feijoeiro e lentilha);
• Abacate;
• Brócolis;
• Beterraba;
• Laranja;
• Cereais e farinhas fortificados.