Cresce a vaga dos bares de vinhos: BSB ganha três novos locais dedicados a bebida
são o hodierno frisson em várias capitais e Brasília jamais ficou de além de, né? Isolado no derradeiro mês, três novos lugares abriram na cidade.
Nessa semana abriu o à frente boteco de vinho da cidade. É o Buteco Sanabria, surgiu da teoria do enólogo e produtor, Carlos Sanabria, de democratizar a bebida. O bar que fica na 708/708 setentrião, chega com o noção de ingerir vinho direto das torneiras, em copo ou taça e manducar manjar de boteco com trilha autoral, uno exemplo são os dadinhos de polenta.
O outro wine bar recém inaugurado é o Balcão, localizado na 205 setentrião, na estação conhecida uma vez que Babilônia.
Porquê o peculiar nome diz, o local te convida a ingerir vinho de uno predisposição hodierno: no balcão. Com uma alvitre despojada e inovadora, o bar oferece uma experimento ligeiro e descontraída de admirar bons vinhos.
Pra acolá de relaxado, o vinho é servido em copos e tem petiscos para seguir. Destaque para a pipoca de queijo coágulo com geleia de uva. Fechando a relação de novidades, tem o Palomina Bar, localizado na 405 austral, ele promete enriquecer a cena gastronômica de Brasília.
Com inspirações trazidas da Espanha, porém igualmente com referências de Brasília, a morada promete ser uma releitura contemporânea aos tradicionais wine bares e oferece uma epístola de vinhos seleta e com rótulos exclusivos escolhidos a dedo.
No cardápio, os clássicos ‘tapas e pinchos’, com opções individuais e para quinhoar.
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